La categoria CUCINA del nostro sito è il paradiso per chi ama cucinare e sperimentare nuovi piatti. Qui troverai ricette deliziose, dai piatti più tradizionali a quelli più innovativi, con una particolare attenzione per la cucina italiana e le sue specialità regionali. Scopri consigli pratici per migliorare le tue abilità culinarie, tecniche di preparazione e presentazione dei cibi, oltre a suggerimenti su ingredienti di stagione e metodi di conservazione. Che tu sia un cuoco esperto o un principiante, questa sezione ti guiderà passo dopo passo nella creazione di piatti gustosi e sani. Esplora il mondo della pasticceria, della cucina vegana, dei piatti internazionali e molto altro, per portare ogni giorno a tavola qualcosa di speciale.
Le patate sono un alimento basilare della nostra alimentazione, perchè oltre ad essere gustose e versatili sono anche sane. Possono essere preparati in tantissimi modi e mangiata da sole o come ingrediente di varie ricette come ad esempio la classica pasta con le patate. Sicuramente tra i vari modi di cottura uno dei più apprezzati … Leggi tutto
Le sarde a beccafico sono uno dei piatti tradizionali siciliani più rinomati in assoluto, specialmente in via del suo gusto, unico, e della sua storia legata alla cucina povera e contadina. Il nome, beccafico, deriverebbe, infatti, da un piccolo uccello che erano soliti mangiare i nobili siciliani, farcito con ingredienti ricchi. Per riprodurre la ricetta … Leggi tutto
