Daniela Guercio
Prendersi cura di un orto è una delle cose più belle che puoi fare, principalmente per te. Guarda le piante crescere, vedere i frutti del tuo lavoro sbocciare e, alla fine, raccoglierli è davvero una grande soddisfazione; ma se c’è una cosa che può mettersi un po’ in crisi, è capire come nutrire il terreno … Leggi tutto
Parlare di carna lavorata è come dire che si tratta di un alimento che è potenzialmente un rischio per la salute dell’uomo. E quando lo diciamo, ne siamo pure incredibilmente consapevoli dei rischi a cui andiamo incontro, sapendo che non solo quindi queste carni sono un rischio, ma possono purtroppo anche andare a danneggiare problematiche … Leggi tutto
La panna cotta al caffè potrebbe apparire un classico dessert, ma è qualcosa che non va bene per tutti, perché non a tutti piace l’aroma del caffè, che potrebbe sembrare troppo all’interno della panna cotta. La versione più semplice è un dolce che non passa mai di moda, perché è cremosa, delicata e perfetta per … Leggi tutto
Mangiare leccornie è una cosa davvero molto comune, perché, diciamoci la verità, è un invito a trasgredire, pur sapendo che potrà farvi male. Diciamo che è più un modo per scaricare lo stress, perché gli zuccheri tendono a rilasciare energia immediata, in grado di metterci di buon umore. Ma sicuramente gli snack dolci non sempre … Leggi tutto
C’è un piatto che fa gola anche solo che lo si menzioni. E’ un primo che combina insieme la tradizione del passato con qualche piccola innovazione del presente, che racchiude una storia lunga e legata alla terra; insomma, un piatto che era preferibilmente cucinato e mangiato dalla parte povera della popolazione, mentre oggi è davvero … Leggi tutto
Quando sono presenti delle patologie particolari, che possono influenzare il nostro tipo di alimentazione, più o meno rigida, più o meno controllata, è ovvio che dobbiamo tenere conto di un aspetto in particolare che fa riferimento al concetto di moderazione. Anche se consumiamo frutta e verdura, ma siamo soggetti al colesterolo spesso molto alto, è … Leggi tutto
Sicuramente ti sarà capitato dopo una giornata carica di stress e di nervosismo, di fare una doccia e di guardarti per qualche secondo allo specchio, desiderando un trattamento reale e vero che ti aiutasse davvero a fare la differenza per la tua pelle, senza dover spendere una fortuna in spa o cliniche estetiche, dove andare … Leggi tutto
Il melograno è uno di quei frutti che ti fanno pensare che la natura è davvero incredibile, grazie a quei chicchi luminosi e succosi che sembrano piccoli gioielli, ed è già solo un piacere semplicemente guardarlo. Ma la vera magia accade quando lo mangi: oltre a essere buono, fa anche un gran bene alla salute. … Leggi tutto
Se stai leggendo queste righe, probabilmente hai già visto questo tipo di domande online: semplici test matematici, che mettono alla prova la tua attenzione e la tua capacità di calcolo. La risposta al nostro test 81/9 + 8, che ti daremo fra un po’, è davvero semplice. Ma credimi quando ti dico che non è … Leggi tutto
La glicemia, che indica il livello di zuccheri nel sangue, è una di quelle cose a cui non pensiamo fino a quando qualcosa non va storto. Poi arrivano stanchezza, fame improvvisa, nervosismo e, nel lungo periodo, si rischia più seriamente come il diabete. Ma c’è una buona notizia: possiamo fare tantissimo semplicemente prestando attenzione a … Leggi tutto
